：《豆浆机与破壁机之争：谁才是厨房里的王者？》
文章润色如下：
文/家电测评师Andy
撇开微波炉和电饭煲不谈，厨房中使用频率最高的小型电器，非豆浆机莫属。作为一名资深用户，我已经更换了三台豆浆机，最后一款豆浆机陪伴了我五年之久。但随着对米糊、浓粥的需求日益增加，我发现豆浆机已无法满足我的需求。于是，我将豆浆机升级为当下流行的破壁机。理论上，升级后的体验应该大幅提升，但现实却并非如此。本期，Andy将根据自身使用豆浆机和破壁机的经验，探讨两者之间的差异，希望能为您的购买决策提供参考！
- 豆浆机为何逐渐失宠？
无可否认，豆浆机曾是无数家庭的首选厨房小家电。它的优势显而易见：操作简单、故障率低、价格亲民。然而，随着时间的推移，豆浆机行业技术趋于成熟，创新不足导致产品同质化严重。多年来，豆浆机功能几乎没有升级，仅能满足打豆浆的基本需求。正如粉丝网友@栗子李所言：“豆浆机打不出细腻的米糊，因为转速不够。”市面上的豆浆机转速大多不超过15000转/分钟，甚至部分低于10000转/分钟。此外，豆浆机刀头数量少且设计不合理，使得处理硬质食材时效果大打折扣。
除了转速低、功能单一外，豆浆机还有一个令人头疼的缺点——清洗困难。由于其转速较低，即使使用温水也难以彻底清洗干净。这主要是由转速和功率决定的。豆浆机的功率普遍低于破壁机，这是其“能力有限”的主要原因之一。正因为如此，越来越多的人开始淘汰豆浆机，转而选择功能更强大的破壁机。
- 破壁机相较于豆浆机，有哪些亮点？
必须承认，破壁机在许多方面确实优于豆浆机，主要体现在以下几个方面：
- 打出的食材更加细腻：得益于高达20000转/分钟的转速，破壁机能轻松处理各种食材。
- 功能强大：破壁机几乎无所不能，无惧任何食材挑战。
- 操控智能化：部分破壁机支持触摸操作或APP远程控制，预约功能更便捷。
- 自清洁能力强：破壁机的高转速使其在清洁时能更彻底地去除残留物，无需二次清洗。
其中，最令人称赞的是破壁机打出的食材细腻度。以米糊为例，豆浆机打出的米糊中可见碎渣，需要过滤后才能享用。而破壁机则能打出令人惊艳的细腻米糊。此外，破壁机的自清洁能力也值得点赞。高转速确保了内壁的清洁力度，使残留的豆浆、米糊等食材残渣能被彻底清除。
豆浆机与破壁机之争谁才是厨房里的王者？
- “噪音”是破壁机的致命缺陷
虽然破壁机拥有诸多优点，但其唯一的缺点足以让许多人望而却步——噪音。无论是几百元还是几千元的破壁机，都无法避免这个问题。这是因为“转速越高，噪音越大”。虽然高转速能确保食材被打得更细腻，但也带来了巨大的噪音。许多粉丝对此表示不满：
@蓝孩子：我邻居几点用破壁机，我门清！虽然邻居很好说话，但每天早晨被她家的破壁机吵醒，真让人受不了！我都想搬家了！
@张喵喵爱吃鱼：我家的破壁机早就闲置了，噪音太大，我只用过两次就不敢再用了。这可是花了两千多元买的啊！还不如几百块的便宜货……
作为一名家电博主，我必须承认，目前市面上的破壁机几乎都难以解决噪音问题。这是由于“转速越大，噪音越大”。（其实这里很矛盾，转速大，打出来的食材才越细腻。）
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