零食巨头年货节销售火爆，线上线下齐头并进
随着春节临近，年货成为了营造节日氛围和走亲访友送礼的热门选择。各大零食品牌纷纷在年末至年初推出“年货节”相关活动。近期，一份由三只松鼠（300783.SZ）(芜湖)企业管理有限公司发出的《告知函》在网络上流传。该《告知函》显示，在2024年货节期间，三只松鼠的礼盒/礼包类产品在线下分销渠道的热销远超预期，导致分销全系列标品礼盒/礼包产品全线售罄。三只松鼠回应第一财经记者称，这封告知函是结合正常的经营进展向渠道经营商发出的经营通知。此类通知每年都会发出，主要是为了告知B端合作伙伴暂停供货。由于今年年货节的时间与往年有所不同，每年的活动力度也可能存在差异，但今年线下销售表现良好。分销需要提前备货，B端渠道的货品要经过经销商流转到超市终端，因此备货时间相对较早。后续产能可能会优先保障线上toC渠道，这也是为何会在特定节点停止分销接单的原因。
自2023年以来，多家龙头食品企业为适应消费者需求进行了战略调整。2023年12月，良品铺子（603719.SH）实施了17年来首次大规模降价，300款产品平均降价22%，最高降幅达45%。公司表示，降价主要集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上。三只松鼠则在2023年4月明确了“高端性价比”战略，通过供应链整合及强化内部管理提质降价，确保终端售价保持在良性水平。例如，三只松鼠的夏威夷果产品在践行“高端性价比”战略后，通过原料环节、制造环节，以及流通环节的成本优化，2024年的价格比2023年低30%，使得消费者能够以每斤20多元的价格购买。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为，中国的休闲零食市场已进入平价周期。从宏观环境和消费信心来看，食品企业的战略调整非常及时。未来，性价比和价质比将成为消费者最关注的因素。
零食巨头年货节销售火爆，线上线下齐头并进
据了解，受益于性价比的提升，头部食品企业在本次春节前各分销渠道表现出色，并且还在逐步加大新型电商渠道的布局。三只松鼠在年货节期间在线上全渠道进行了布局，无论是传统电商渠道还是新型电商渠道都取得了不错的成绩。其中，传统的货架电商主要包括阿里和京东，新型电商平台则包括拼多多、抖音、微信私域等。零食企业已经享受到了线上流量的红利。据悉，2024年以来，三只松鼠在私域渠道之一的“鲸灵平台”累计销售额已经破亿，2023年6月至今，三只松鼠在拼多多的销量同比上一年增长超过100%，而上述夏威夷果产品在抖音单一平台的月销量就能超过千万元。
新型电商渠道的优势显著，它们利用AI数字技术降低了卖货门槛，无需货柜甚至网页，只需一个链接即可，消费者更容易触达，且商品种类丰富。此外，随着物流交通网络的不断完善，交易成本得以降低，使得物美价廉成为可能。2023年底以来，良品铺子也加强了在抖音电商的布局，在本次年货节中，良品铺子推出的五台山联名礼盒上线首日在抖音的销售达到近万盒，销售额破百万。零食很忙则借助新型电商平台的流量转化为线下门店消费，其品牌的营销策划始终围绕门店营业增收展开。公司相关人士表示，今年年货节仍将通过抖音平台进行团购直播，吸引顾客到线下门店消费。
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